Pour savourer un traditionnel plat de Maroc, la base réside dans une réalisation minutieuse. Commencez par sélectionner de l'agneau de qualité et quelques épices parfumées : du ras el hanout, quelques safran, et encore du gingembre. La farine de céréale doit être cuite avec patience pour obtenir une texture aérée . N'oubliez pas le gibie… Read More